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Whey-Protein Vergleich 2017

Die 5 besten Whey-Proteine im Überblick.

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Foodspring Whey Protein Qualitätssieger ESN Designer Whey Protein Preis-Leistungs-Sieger Myprotein impact whey protein Primal State Whey Protein
Modell Foodspring Whey ProteinESN Designer Whey ProteinMyprotein Impact Whey ProteinVitafy Whey Protein EssentialsPrimal State Whey Protein
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Testergebnis

9.2/10

8.7/10

8.5/10

8.3/10

7.7/10

Bewertung
Inhalt einer Packung7501000 g1000 g1000 g760 g
GeschmacksrichtungVanilleNeutralNeutralVanilleNeutral
Eiweiß-TypKonzentrat & IsolatKonzentrat & IsolatKonzentratKonzentratn. a.
Eiweißgehalt pro 100 g79,0 g82,0 g82,0 g79,0 g77,0 g
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Was bedeutet “Whey”?

Whey kommt aus dem Englischen und bedeutet übersetzt Molke. Nach Kasein machen die Molkenproteine den größten Anteil der Proteine in der Kuhmilch aus. Molkenproteine teilen sich in die beiden Gruppen Albumine und Globuline auf. Molkenproteine haben eine hohe biologische Wertigkeit. Das bedeutet sie können gut in körpereigene Proteine umgesetzt werden.

Welches Whey Protein ist am besten?

 

Whey Protein Vergleich

Es gibt verschiedene Arten, wie Molkenproteine für die Verwendung in Proteinpulvern hergestellt werden können:

Molkenprotein Konzentrat

Das Molkenprotein Konzentrat stellt die einfachste Form der Herstellung dar. Der Nachteil dieser Herstellungsmethode liegt in dem niedrigen Proteingehalt von ca. 75%.

Molkenprotein Isolat

Die Herstellung von Molkenprotein Isolat ist wesentlich aufwändiger und dadurch teurer. Der große Vorteil liegt in dem hohen Proteinanteil von über 90%. Proteinpulver die aus Molkenprotein Isolat bestehen, eignen sich besonders gut für laktoseintolerante Menschen.

Molkenprotein Hydrolysat

Diese Art von Molkenproteinen findet sich kaum in Proteinpulvern. Bei der Herstellung von Molkenprotein Hydrolysat werden die Proteinketten in ihre Bestandteile zerlegt.

Welches Whey Protein schmeckt am besten?

Whey Proteine, die überwiegend aus Molkenprotein Hydrolysat bestehen, zeichnen sich durch einen bitteren Geschmack aus. Diese Form von Whey Proteinen wird daher nicht für die Produktion von Eiweißpulvern verwendet. Am besten schmecken Proteinpulver aus Molkenprotein Konzentrat oder Isolat.

Welches Whey Protein eignet sich speziell für Frauen?

Eiweißpulver eignen sich für Frauen genauso gut wie für Männer. Ein weit verbreiteter Irrtum ist die Annahme, dass Frauen durch Whey Proteinpulver übermäßig Muskeln aufbauen. Das Gegenteil ist der Fall. Durch eine kontrollierte Aufnahme von Protein Shakes aus Whey Proteinpulver können Frauen den Anteil an Eiweißen in der Ernährung steigern und eine schlanke Figur erreichen.

Welches Whey Protein eignet sich für Muskelaufbau?

Grundsätzlich eignen sich alle Whey Proteine für den Muskelaufbau. Wichtig ist weniger die Zusammensetzung des Whey Proteins, als vielmehr der Zeitpunkt zu dem das Whey Protein konsumiert wird.

Whey Proteine werden aufgrund ihrer chemischen Struktur besonders zügig in Aminosäuren gespalten und gelangen durch die Blutbahn schnell zur Muskulatur. Aufgrund dieser Eigenschaft sind Whey Proteine besonders gut für den Verzehr direkt nach dem Sport geeignet. Sie helfen der beanspruchten Muskulatur zerstörte Eiweißstrukturen wieder aufzubauen und schneller zu regenerieren.

Welches Whey Protein eignet sich zum Abnehmen?

Eiweißshakes aus Whey Protein sind sättigend und liefern dem Körper lebenswichtige Aminosäuren. Wie alle Nahrungsergänzungen sind Whey Proteine kein vollwertiger Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Sie eignen sich daher nicht als alleiniges Mittel um dauerhaft abzunehmen.

Diäten, die als Ziel eine Reduzierung der Gesamt Kalorienzufuhr anstreben, können häufig zu einer Unterversorgung des Körpers mit Eiweißen führen. Hier können Eiweißshakes mit Whey Proteinen helfen dem Körper die notwendige Menge an Eiweiß zuzuführen.

Wie unterscheidet sich Whey Protein aus Konzentrat von Whey Protein aus Isolat?

Whey Proteine aus Konzentrat sind in den meisten Fällen günstiger als Whey Proteine aus Isolat. Whey Proteine aus Isolat haben einen höheren Eiweißgehalt und eignen sich bei Laktoseintoleranz.